Cap de Barbaria (95 punkte Peñín) und OPHIUSA (90 punkte Peñín),
Wein von der Insel Formentera

Unsere Weine

Cap de Barbaria ist ein Rotwein Produkt einer Baugruppe ersten beiden Sorten sehr häufig auf der Insel Formentera und die MONASTRELL Fogoneu und die beiden anderen klassischen und in der ganzen Welt zu verbreiten und Merlot Cabernet Sauvignon.

Das Land, wo der Wein geboren besteht aus zwei Paketen, die Haupt von einem Hektar, im Vergleich zu dem alten Bauernhaus, renoviert und in ein Hotel, wo im Dezember 1999 standen 60% Cabernet Sauvignon und 40% umgesetzt Merlot, mit 140 Fuß amerikanischen Ruggieri und hoher Dichte Pflanzung 5.500 Reben / ha., und das zweite Grundstück von knapp über einem Hektar mit einer alten Rebe Monastrell 40-50 Jahre und Fogoneu, frei stehend , die einen speziellen Charakter und eine besondere Persönlichkeit der Wein Cap de Barbaria.

Die hohe Dichte Bepflanzung reduziert die Produktion von Trauben pro Rebstock aber seine Qualität verbessert.